ავთანდილ ქობულაძე განათლების განვითარების და დასაქმების ცენტრს 2011 წელს შეუერთდა. იგი ლოჯისტიკის მენეჯერის პოზიციაზე მუშაობს. 1998–2008 წლებში ის ქუთაისის საავიაციო ტექნიკურ ქარხანაში მუშაობდა.
ავთანდილ ქობულაძემ აკადემიური განათლება თბილისის ტექნიკურ უნივერსიტეტში შავი და ფერადი ლითონების წარმოების სპეციალობის მიმართულებით მიიღო.